Chiến lược quảng cáo bánh Trung thu hiệu quả mùa lễ 2025

Trung thu không chỉ là mùa của đoàn viên, mà còn là “mùa vàng” cho các thương hiệu bánh. Với nhu cầu tặng biếu, thưởng thức ngày càng cao, hàng loạt doanh nghiệp lớn nhỏ đều chạy đua quảng cáo để chiếm thị phần. Vậy quảng cáo bánh trung thu thế nào để thu hút khách hàng và đạt doanh thu bùng nổ? Hãy cùng khám phá ngay!

Cách xây dựng chiến lược quảng cáo bánh Trung thu bài bản và hiệu quả

Mọi chiến dịch thành công đều bắt đầu từ một kế hoạch rõ ràng. Cùng theo chân một thương hiệu bánh trung thu handmade, để xem họ đã làm gì nhé!

Bước 1. Nghiên cứu tổng quan thị trường bánh Trung thu

Trước khi bắt tay vào làm bất cứ điều gì, việc đầu tiên là phải hiểu rõ thị trường. 

Bánh trung thu năm nay có những xu hướng nào nổi bật? Liệu dòng bánh truyền thống, bánh hiện đại, hay bánh healthy sẽ lên ngôi? 

Bạn có thể tìm hiểu qua các báo cáo thị trường, sử dụng Google Trends để phân tích xu hướng tìm kiếm từ khóa “bánh trung thu” hoặc khảo sát khách hàng, thậm chí là dạo một vòng trên mạng xã hội để nắm bắt thông tin.

Plan mẫu thực hiện nghiên cứu thị trường bánh trung thu:

Mục tiêu: Hiểu nhu cầu và xu hướng mua hàng để chọn sản phẩm phù hợp.

Kế hoạch thực hiện:

• Thu thập dữ liệu từ Google Trends, Shopee, TikTok (keyword: bánh trung thu handmade, bánh trung thu healthy).

• Khảo sát nhanh 50 khách hàng tiềm năng qua Google Form/Facebook Group.

• Ghi nhận top 3 xu hướng nổi bật (ví dụ: bánh ít đường, hộp quà sang trọng, bao bì thân thiện môi trường).

Deadline: 1 tuần. 

Nguyên Bakery phát hiện 60% khách hàng tại TP.HCM tìm kiếm bánh trung thu handmade ít đường, tốt cho sức khỏe trên các sàn TMĐT như Shopee. Vì vậy, họ tập trung vào dòng bánh healthy giá từ 60.000 - 150.000 VND/chiếc.

Nắm bắt thị trường bánh Trung thu trước khi xây dựng chiến lược quảng cáo cho thương hiệu bánh của mình là điều cần thiết

Bước 2. Phân tích đối thủ để tạo quảng cáo bánh Trung thu đột phá

Nghiên cứu đối thủ là bước không thể thiếu để tạo ra quảng cáo bánh trung thu hay. Hãy phân tích chiến dịch quảng cáo của các thương hiệu lớn như Kinh Đô, Như Lan hay Grival để học hỏi sự thành công của họ.

Ai đang bán cùng loại bánh với bạn? Họ quảng cáo thương hiệu của họ như thế nào? Điểm mạnh, điểm yếu của họ là gì? Hãy xem xét từ cách họ định giá, cách đóng gói đến các kênh họ sử dụng để tiếp cận khách hàng.

Plan mẫu nghiên cứu đối thủ cạnh tranh tiềm năng:

Mục tiêu: Xác định điểm mạnh/yếu để tìm lợi thế cạnh tranh.

Kế hoạch thực hiện:

• Thu thập 10 chiến dịch quảng cáo thành công của Kinh Đô, Brodard, Như Lan

• Phân tích giá bán, bao bì, thông điệp

• So sánh fanpage của đối thủ: mức độ tương tác, nội dung bài viết quảng cáo

• Lập bảng SWOT cho Nguyên Bakery

Deadline: 3 ngày.

Nguyên Bakery nhận thấy Kinh Đô thành công với chiến dịch quảng cáo Kinh Đô 2021 nhờ TVC nhấn mạnh đoàn viên gia đình, từ đó rút ra bài học về sức mạnh của storytelling. Trong khi đó, một số đối thủ nhỏ lẻ thường chỉ bán trên Facebook cá nhân. 

Phân tích đối thủ cạnh tranh trong thị trường là điều không thể thiếu

Bước 3. Xác định sản phẩm bánh Trung thu kinh doanh

Dựa trên phân tích trên, hãy quyết định sản phẩm chủ lực của bạn. Bạn không thể làm hài lòng tất cả mọi người, vì vậy hãy tập trung vào một phân khúc nhất định. Việc xác định rõ sản phẩm giúp quảng cáo về bánh trung thu tập trung và hiệu quả hơn.

Plan mẫu lựa chọn sản phẩm kinh doanh:

Mục tiêu: Chọn dòng sản phẩm chiến lược để tập trung nguồn lực.

Kế hoạch thực hiện:

• Quyết định phân khúc chính của sản phẩm

• Xây dựng bảng giá chi tiết

• Tạo concept bao bì cho từng phân khúc

Deadline: 2 tuần.

Nguyên Bakery tập trung 2 phân khúc: hộp bánh handmade healthy cho giới trẻ và bánh trung thu cao cấp biếu tặng doanh nghiệp. Điều này giúp bài viết quảng cáo bánh trung thu của họ trở nên sắc nét, không lan man.

Bước quan trọng tiếp theo là chọn đúng loại sản phẩm bánh Trung thu

Bước 4. Thấu hiểu Insight khách hàng để viết slogan quảng cáo bánh Trung thu

Một chiến dịch quảng cáo bánh trung thu hiệu quả nhất là khi bạn hiểu được khách hàng của mình đang nghĩ gì, muốn gì và cần gì.

Khách hàng của bạn là ai? Họ ở đâu? Họ có sở thích, thói quen gì? Họ mua bánh trung thu để làm gì? Để ăn, để biếu tặng hay để làm quà cho đối tác? Nỗi bận tâm lớn nhất của họ khi mua bánh trung thu quảng cáo là gì?

Plan mẫu xác định Insight khách hàng:

Mục tiêu: Hiểu điều khách hàng “muốn nghe” để viết slogan/stt quảng cáo hiệu quả.

Kế hoạch thực hiện:

• Phân khúc khách hàng, xây dựng chân dung khách hàng (Persona)

• Thu thập insight qua khảo sát online

• Tạo thông điệp đánh trúng tâm lý khách hàng

Deadline: 1 tuần. 

Nguyên Bakery nhận ra khách trẻ thích “ăn ngon, không béo”, còn doanh nghiệp cần quà tặng sang trọng. Từ đó, họ xây dựng slogan: “Trao sức khỏe, gửi yêu thương mùa trăng.”

Insight khách hàng trong quảng cáo bánh Trung thu là yếu tố quan trọng

Bước 5. Sáng tạo trong thiết kế bao bì & storytelling

Trong một thị trường cạnh tranh khốc liệt, sự khác biệt chính là chìa khóa. Bao bì không chỉ là vỏ bọc mà còn là câu chuyện của thương hiệu. Một hộp bánh đẹp có thể nâng tầm giá trị sản phẩm. Hãy kể một câu chuyện ý nghĩa thông qua sản phẩm của bạn.

Plan mẫu Storytelling & thiết kế bao bì hộp bánh Trung thu:

Mục tiêu: Biến sản phẩm thành câu chuyện có cảm xúc.

Kế hoạch thực hiện:

• Brainstorm 3 câu chuyện để gắn với thương hiệu.

• Thiết kế 3 phiên bản banner quảng cáo bánh trung thu & biển quảng cáo bánh trung thu.

• Test A/B với khách hàng thân thiết để chọn mẫu bao bì được yêu thích nhất.

Deadline: 2 tuần.

Nguyên Bakery thiết kế hộp bánh handmade bằng giấy tái chế, in sắc nét, tích hợp QR code dẫn đến video “Hành trình chiếc bánh từ bếp nhỏ đến bàn tiệc gia đình”. Điều này giúp biển quảng cáo bánh trung thu của họ nổi bật ở các sự kiện ngoài trời.

Kể câu chuyện thương hiệu của bạn qua bao bì sản phẩm bánh Trung thu

Bước 6. Quảng cáo bánh Trung thu trên các nền tảng mạng xã hội

Sau khi đã có nền móng vững chắc, đây là lúc để thực thi. Một kế hoạch quảng cáo đa kênh sẽ giúp bạn tiếp cận nhiều khách hàng hơn.

ABC Bakery chạy ads trên Facebook nhắm đến phụ nữ 25-35 tuổi, sở thích ăn healthy, với ngân sách 30 triệu VND, đạt 2.000 đơn hàng trong 2 tuần.

Plan mẫu quảng bá bánh Trung thu trên các trang mạng xã hội:

Mục tiêu: Tăng nhận diện thương hiệu & doanh số.

Kế hoạch thực hiện:

• Facebook Fanpage:

• Lịch đăng: 3 bài/tuần (ảnh + video).

• Nội dung: feedback khách hàng, stt quảng cáo bánh trung thu, minigame share bài.

• Ngân sách Ads: 20 triệu, target nữ 25-35 tuổi, TP.HCM, Hà Nội.

• Facebook cá nhân:

• Mỗi nhân sự đăng ít nhất 2 bài/tuần.

• Chia sẻ hình ảnh quá trình làm bánh, feedback thực tế.

• Website:

• Viết 3 bài blog chuẩn SEO.

• Tạo landing page riêng: “Đặt bánh trung thu ABC Bakery 2025”.

• TikTok:

• 5 video/tuần: hậu trường làm bánh, unbox hộp quà, review hương vị.

• Kết hợp 2 KOLs review (ngân sách 15 triệu).

Deadline: Triển khai trong 1 tháng trước Trung thu.

Câu chuyện quảng cáo bánh Trung thu trên mạng xã hội

Bỏ túi 4 bí kíp marketing 0Đ và marketing trả phí hiệu quả

Tận dụng tối đa Fanpage Facebook - kênh bán hàng chủ lực

Fanpage là nơi bạn xây dựng thương hiệu, tương tác với khách hàng và tạo uy tín. Bạn cần đăng bài đều đặn với hình ảnh, video chất lượng cao. Nội dung nên đa dạng, không chỉ là lời quảng cáo bánh trung thu mà còn là câu chuyện, mẹo vặt, ý nghĩa về ngày Tết trung thu.

Bên cạnh đó cũng cần kết hợp chạy quảng cáo Facebook Ads hiệu quả. Thay vì chạy quảng cáo đại trà, hãy nhắm đúng đối tượng. Bạn có thể nhắm theo độ tuổi, giới tính, vị trí, sở thích (những người thích làm bánh, thích quà handmade, quan tâm đến ăn uống lành mạnh,...).

Mùa Trăng tràn ngập các mẫu mã BST bánh Trung thu từ fanpage các thương hiệu nổi tiếng

Marketing 0Đ qua cách quảng cáo bánh Trung thu trên Facebook cá nhân

Đây là cách marketing hiệu quả cho các thương hiệu nhỏ. Hãy biến Facebook cá nhân thành kênh bán hàng uy tín giúp bạn tạo niềm tin trong mắt khách hàng bằng cách:

• Xây dựng thương hiệu cá nhân: Thường xuyên chia sẻ về hành trình làm bánh, những câu chuyện vui khi làm nghề...

• Tạo nội dung thu hút: Đăng các stt quảng cáo bánh trung thu ngắn gọn, dí dỏm, kèm hình ảnh đẹp.

• Nhờ bạn bè, người thân chia sẻ: Cách này giúp bài viết của bạn tiếp cận được nhiều người hơn mà không tốn chi phí.

  

  Người bán bánh Trung thu handmade thường tận dụng người theo dõi trên trang cá nhân để quảng bá

Quảng cáo bánh Trung thu qua website chuyên nghiệp

Website là kênh lâu dài để bạn xây dựng thương hiệu, thể hiện sự chuyên nghiệp.

Giao diện website cần đẹp mắt, dễ sử dụng và thể hiện được tinh thần của sản phẩm. Bạn có thể trưng bày các mẫu bánh, giá cả, các combo quà tặng và một khu vực dành cho bài viết quảng cáo bánh trung thu để khách hàng dễ dàng tìm kiếm thông tin.

Viết các bài viết chuẩn SEO xoay quanh các từ khóa “bánh trung thu”, “bánh trung thu handmade”, “bánh trung thu 2025”,... Những bài viết này sẽ giúp website của bạn xuất hiện trên Google khi khách hàng tìm kiếm, từ đó mang lại lượng truy cập tự nhiên, bền vững.

Các thương hiệu lớn tận dụng landing page để quảng bá dịp Trung thu

Nắm bắt xu hướng quảng cáo bánh trung thu trên TikTok cùng KOLs, Influencers

TikTok đang là mảnh đất màu mỡ để tiếp cận giới trẻ. Bạn nên đầu tư vào video ngắn, tạo các video ngắn, độc đáo, mang tính giải trí hoặc truyền cảm hứng. Nội dung có thể là một thử thách, một video hướng dẫn trang trí bánh, hoặc một video hậu trường thú vị.

Nếu chịu chi, bạn có thể hợp tác với KOLs/Influencers. Hãy tìm những người có ảnh hưởng trong lĩnh vực ẩm thực hoặc phong cách sống. Một video review sản phẩm của họ có thể tạo hiệu ứng lan truyền mạnh mẽ, giúp thương hiệu của bạn được biết đến rộng rãi hơn. Các video của họ nên tập trung vào trải nghiệm, vào câu chuyện của sản phẩm hơn là một quảng cáo bánh trung thu đơn thuần.

TikTok là nền tảng quảng cáo bánh Trung thu tiếp cận giới trẻ không thể thiếu

Kết luận

Để thành công trong mùa Trung thu, doanh nghiệp cần hơn cả một chiếc bánh ngon - đó là chiến lược quảng cáo bánh trung thu thông minh. Hy vọng với những bước chiến lược và bí kíp trên, bạn sẽ tạo nên một chiến dịch quảng cáo bánh trung thu thành công cho mùa trăng 2025. Dù bạn là cửa hàng nhỏ bán bánh handmade hay thương hiệu lớn, sự sáng tạo và đồng bộ trong cách quảng cáo sẽ giúp bạn chinh phục khách hàng, mang hương vị Trung Thu đến mọi nhà!

Theo dõi website của Margram ngay để không bỏ lỡ những thông tin hữu ích mới nhất nhé!