Ký hiệu trên bao bì thực phẩm cho bạn biết điều gì?

Bao bì thực phẩm không chỉ là lớp vỏ bảo vệ sản phẩm mà còn chứa đựng nhiều thông tin quan trọng thông qua các ký hiệu. Những ký hiệu trên bao bì thực phẩm giúp người tiêu dùng hiểu rõ về nguồn gốc, thành phần, cách sử dụng và bảo quản sản phẩm. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu hết ý nghĩa của các ký hiệu này. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu các ký hiệu phổ biến trên bao bì thực phẩm và cách chúng giúp ích cho việc lựa chọn và sử dụng sản phẩm một cách an toàn và hiệu quả.

>> Xem thêm: Thuật ngữ trên tem nhãn thực phẩm

1. Các ký hiệu trên bao bì thực phẩm thường gặp

Giải mã ý nghĩa của những ký hiệu trên bao bì thực phẩm

Giải mã những ký hiệu trên bao bì thực phẩm

2. Các ký hiệu phân loại tái chế trên bao bì nhựa

Ý nghĩa của các ký hiệu trên bao bì nhựa

 PETE:

PETE thường được sử dụng cho chai nước ngọt và chai dầu gội. Loại nhựa này có thể tái chế, tuy nhiên, người dùng nên duy trì việc sử dụng để lưu trữ thực phẩm ở nhiệt độ dưới 50 độ C. Sau khi sử dụng, loại nhựa này nên được vứt bỏ ngay để đảm bảo an toàn.

HDPE:

HDPE được sử dụng cho hộp sữa và chai sữa chua. Đây là loại nhựa an toàn cho sức khỏe và có thể tái chế. Các chuyên gia thường khuyên người dùng nên sử dụng HDPE vì tính an toàn của nó.

V (PVC):

PVC thường thấy trong một số loại chai nhựa và chai dầu gội. Đây là loại nhựa rất độc và không thể tái chế. PVC có thể giải phóng chất độc ở nhiệt độ cao, nên chỉ thích hợp đựng thực phẩm không quá 81 độ C và không được cho vào lò vi sóng.

LDPE:

LDPE thường được dùng cho túi nhựa đựng thức ăn. Loại nhựa này có thể tái chế, nhưng không nên dùng trong lò vi sóng vì sẽ giải phóng chất độc. Mặc dù phổ biến để đựng thức ăn, LDPE cần được sử dụng cẩn thận để đảm bảo an toàn.

PP:

PP thường được sử dụng cho chai đựng sốt cà chua, cốc đựng siro và cà phê. Nhựa PP có thể tái chế và chịu được nhiệt độ trên 160 độ C, vì vậy có thể sử dụng trong lò vi sóng. Ngoài ra, PP còn chống ẩm và chất nhờn tốt, phù hợp cho nhiều ứng dụng khác nhau.

PS:

PS được sử dụng cho khay nhựa, cốc nhựa và hộp đựng thức ăn nhanh. Loại nhựa này rất độc và không thể tái chế. PS có thể chịu được lạnh và nóng tốt, nhưng không nên dùng lâu dài cho thực phẩm và đồ uống vì có thể giải phóng chất độc khi sử dụng trong lò vi sóng.

OTHER:

Nhựa OTHER thường thấy trong chai nước trái cây và bình sữa em bé. Các loại nhựa mang ký hiệu này, như Tritan và PC, không thể tái chế. Tritan khó vỡ khi rơi và an toàn cho sức khỏe, trong khi PC thường được ghi chú là TBA Free, đảm bảo an toàn và không chứa chất gây ung thư.

>>> Bạn có thể tham khảo thêm:

Giải mã những ký hiệu giặt là trên nhãn mác quần áo

Giải mã thông điệp các ký hiệu trên bao bì sản phẩm từ A-Z

3. Ký hiệu nào trên bao bì nhựa sử dụng được lò vi sóng?

Kí hiệu số 1 nhựa PETE 

Ký hiệu nhựa PETE trên bao bì 

An toàn khi sử dụng ở điều kiện thường, nhưng không nên tiếp xúc với nhiệt độ cao hơn 70 độ C để tránh hòa tan kim loại nặng và hóa chất vào thực phẩm. Không nên tái sử dụng quá 10 lần vì có thể phát sinh các chất gây ung thư.

Kí hiệu số 2 nhựa HDPE

Ký hiệu nhựa HDPE trên bao bì 

Loại nhựa HDPE chịu nhiệt tốt lên đến 110 độ C, thường được dùng cho chai đựng sữa, nước trái cây và các sản phẩm khác. An toàn, không thải ra chất độc hại, phù hợp cho việc đựng thực phẩm và đồ chơi trẻ em.

Kí hiệu số 3 nhựa PVC 

Ký hiệu nhựa PVC trên bao bì 

Được biết đến với tính đàn hồi cao, nhưng chỉ chịu được nhiệt độ tối đa 81 độ C. Loại nhựa này có nguy cơ giải phóng các hóa chất độc hại như BPA ở nhiệt độ cao.

Kí hiệu số 4 nhựa LDPE

Ký hiệu nhựa LDPE trên bao bì 

LDPE là loại nhựa mềm, không chịu nhiệt cao, không nên sử dụng trong lò vi sóng vì có thể giải phóng chất độc.

Kí hiệu số 5 nhựa PP 

Ký hiệu nhựa PP trên bao bì 

PP là loại nhựa bền và nhẹ, chịu nhiệt đến 167 độ C, thường được dùng cho chai nước lọc và nhiều sản phẩm khác. Nó an toàn, có thể tái sử dụng và sử dụng trong lò vi sóng một cách an toàn.

Kí hiệu số 6 nhựa PS 

Ký hiệu nhựa PS trên bao bì 

PS thường xuất hiện trong hộp đựng đồ ăn nhanh, không thích hợp sử dụng trong lò vi sóng vì có thể giải phóng chất độc hại. Không nên đựng đồ có chất acid mạnh hoặc kiềm mạnh vì có thể gây ra chất polystyrene gây hại.

Kí hiệu số 7 nhựa PC 

Nhựa PC là loại nhựa cực độc hại, có thể chứa BPA gây ung thư, không nên dùng để đựng nước nóng. Nó khó để tái chế và không nên sử dụng trong các ứng dụng liên quan đến thực phẩm.

Trong tất cả các loại nhựa được đánh số từ 1 đến 7, chỉ có nhựa số 5 là an toàn để sử dụng trong lò vi sóng. Nhựa số 5, còn gọi là Polypropylen (PP), thường được sử dụng để sản xuất bao bì đựng thực phẩm.

Khi lựa chọn các sản phẩm nhựa, quan trọng là đọc kỹ nhãn mác trên chúng. Hãy tìm các cụm từ như "microwave-safe" hoặc "microwavable" trên các đồ nhựa, đây là dấu hiệu cho thấy chúng có thể sử dụng trong lò vi sóng mà không lo sợ bị chảy hay vỡ khi tiếp xúc với nhiệt cao.

Kết luận

Trên đây là một số ký hiệu thường gặp trên bao bì thực phẩm, mong rằng những chia sẻ này của Margram đã giúp bạn hiểu, sử dụng và tái chế bao bì thực phẩm một cách an toàn nhất với bản thân mình và môi trường.

Margram - Nhà Phát Triển Nhãn Hiệu & Bao Bì Chuyên nghiệp

Mọi thông tin xin liên hệ :

Địa chỉ: 389 Trương Định, P. Tân Mai, Q. Hoàng Mai, Hà Nội

Điện thoại: 0943.505.665 - 0944.505.665

Email: sales@margram.vn